豆浆未熟透易中毒 十种食物吃不对等于服毒(6)
www.yingfu001.com 2015-01-02 07:29 赢富财经网我要评论
致命毒素——巢菜碱苷：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。
解毒方法： 为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。
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