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在佛罗里达州,由于非法捕捞和污染导致海龟数量不断减少,海龟属于濒危动物,受美国联邦法律和佛罗里达州相关法律的保护。
在国内法之外,欧洲也还出台了一些国际性动物保护公约。这些公约对各缔约国也有相当大的约束作用,如1976年通过的《保护农畜欧洲公约》、1979年制定的《保护屠宰用动物欧洲公约》等。