豆浆中含有丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质,所以在骨科医生的眼中,它是预防骨质疏松的最佳食品之一。
“在饮食方面,我们一般会建议大家每天喝点牛奶或是豆浆,以补充身体所需的钙质。但现实中,却有很多的人在补充大量原料之后,钙却没有补进。”杭州市三医院骨伤科主任雷文涛说。
一方面,食物中的钙质需要在活性维生素D3的作用下,才能吸收并转换为活性钙,而维生素D3主要来源于阳光的照射,所以想通过喝豆浆来补钙预防骨质疏松的人,最好能适当多晒一点太阳,不然补钙的目的难以实现。
另一方面,有的人肠道功能不是太好,经常会在喝了豆浆之后拉肚子,这就表示他们对豆浆完全不能吸收,没办法补钙的同时,也不用考虑雌激素作用的后果。